南京哪里可以吃到好吃的活珠子,南京活珠子吃法-
不请自来！
“活珠子”可是南京的一大特色，不但所有的南京人都特别爱吃，相信到南京游玩的国内外游客，只要品偿过活珠子之后，都会被它那绝美的味道所深深的吸引，甚至久久不能忘去……！活珠子的名声更是风靡大江南北。
作为一个出生在六十年代的老年人来说，自小就一直被活珠子的美味深深的所吸引，只要见到了，始终无法控制自己的对美味的追求……！
其实，就孵化过的鸡蛋，可供人们食用的总共分为三种：活珠子、毛鸡蛋（又被称为：全鸡）、亡蛋。
活珠子，在鸡蛋孵化十天左右的产品，胚胎刚刚发育成型，全部是活体，被人为的取出，经过水煮后的原生态产品。
要论营养成分和口感，当然是活珠子为上品，其次是毛鸡蛋（全鸡），小鸡已经全部成型，在破壳前受到外力影响，小鸡死在了蛋中，其时的小鸡，全身羽毛已经长成，骨头也已经有点硬了，且鲜美程度也无法与活珠子相比！最差的就是亡蛋！
活珠子，富含人体必需的八种氨基酸和和蛋白质，且胆固醇含量通过孵化过程后，也降低了百分之五十左右！最奇特的是活珠子还含有两种促婴幼儿生长所需的氨基酸和促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸等营养成分，实属不可多得的药食两用的人间美味！
而且活珠子，在我们南京地区，更被列为红白喜宴上必不可少的一份主菜，可见活珠子在南京人心目中的地位有多高大上了……！
敲开活珠子的蛋壳，剥开一个小洞，慢慢地吸食着里面的原汁，一种特别鲜美顺滑柔软的汁液在口腔中慢慢旋转，美味是其他任何食品无法比美的！尝一口它的胚胎更是鲜嫩可口，绝对是人间最上等的美味！
不说了，欢迎大家到南京来游玩时，亲口品尝一下，南京的特色美食——活珠子！品尝后，在发表你的感言，敢不敢吃……！
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蔬菜也有生命。你吃的肉也有生命！你吃肉圆考虑过那头猪被绞的稀巴烂嘛？你吃鸡块考虑鸡被剁成一块一块嘛？你吃生鱼片考虑过它的肉被一片一片割下来吗？你吃龙虾考虑过龙虾被活活煮死的嘛？你吃螃蟹考虑过它被活活蒸死的吗？做人别这
内蒙古牛肉干贵吗,内蒙古牛肉干为什么这么便宜真的还是假的-
感谢邀请！
所谓的蒙古牛肉一般是指纯正的草原牛肉，是那种纯天然吃牧草沙葱长大的，绝对没有任何添加饲料，从天然无添加以及营养价值和口感来讲要比那些澳洲进口牛肉要好很多，无论是营养基质，安全价值还是食用口感。
目前蒙古牛肉在市场上抄的很热。这里面当然有真正的蒙古天然牛肉，但也有一些鱼目混珠的在里面。一般就是指“高仿”的蒙古牛肉。所谓的高防牛肉，其实也是蒙古牛肉为原料，只是加入了其他的肉，成了“符合肉”。好一些的是加入猪肉，差一点的是加入鸡鸭等家禽肉，再加入香精添加剂等物品，在味道上即可以假乱真，但在口感上还是能明显感觉出来的。
如果吃起来很有力度，有嚼劲，越嚼越有一种牛肉的苍然感在里面，那么一般是纯牛肉，当然这是上品的东西，那么价格一般就不会很便宜了。如果吃就起来，带店软糯，口感不劲道，而且价格比较便宜，那么基本里面就有水分。毕竟有成本在这里，一分价钱一分货吧！
而且一般“蒙古肉”买来的性状大多是做好的肉片或肉面，因为直接的整块牛肉，他不好加乡里面添别的肉啊！
还有一招：辨别蒙古肉和真牛肉通常是看有没有筋，真牛肉通常会有肉筋夹杂在肉里，蒙古肉没有肉筋或者肉筋与肉是分离的。
蒙古牛肉也是前些日子的叫法，目前随着国家对食品安全问题的监管越来越严格，现在通常叫“蒙古肉”，以规避法律打击风险。
最后提醒的是，要去正规的大型的机构购买，虽然贵一些，但质量最起码有保障一些吧！
希望我的回答能给您带来帮助！再次感谢邀请！
最后祝您生活愉快！生体健康！
蒙古牛肉好吃不好吃用嘴去品偿，好吃了心会告诉你。是不是真牛肉让心去回答，是真是假心知肚明。谢约！
